리스본 파인 다이닝 (1) 썸네일형 리스트형 [포르투갈 여행] #47 불쾌한 경험, Restaurant Eleven 2022.08.08 공원 산책을 마치고 예약시간에 맞춰 레스토랑으로 올라왔습니다. 2019년부터 미쉐린 1 스타를 유지하는 곳이래요. 우선 리셉션 홀에 앉아서 안내를 기다립니다. 독특한 장식... 창가 자리에 안내 받았어요. 아쉽게도 해가 지는 방향이 아니라 석양을 보진 못하겠지만 바깥 풍경은 마음에 듭니다. 빵이 먼저 서브되었어요. 맛은 꽤 괜찮아요. 버터와의 조합도 좋고... 맛있는 빵으로 만족스럽게 식사를 시작합니다. 첫 번째 플레이트 아뮤즈 랍스터 코스라는 이름에 걸맞게 처음부터 랍스터입니다. 랍스터 살을 다져서 만든 메쉬드 포테이토 와인 페어링 첫 번째 와인은 포르투갈 로제와인입니다. 두 번째 플레이트 복숭아와 시트러스를 곁들인 랍스터 요리예요. 와인 페어링 두 번째 와인 포르투갈 서쪽에 위치한.. 이전 1 다음
