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Fine Dining

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[Fine Dining] L'Amant Secret - 미쉐린 1스타 라망시크레 추석맞이 호캉스 첫날 저녁은 호텔 내에 있는 L'Amant Secret 라망시크레에 다녀왔습니다. 2021년 미쉐린 1스타를 획득한 곳입니다. 레스토랑이 있는 26층 홀로 들어갑니다. Flower Decoration이 되어있어서 좋은데 향이 조금 독해서 머리가 지끈 거네요. 핑크 계열 많이 좋아하는데.. 이렇게 작정하고 핑크만 모아놓으니 이건 또 부담스럽네요 ㅎㅎ 디너는 18만 원 단일코스예요. 강렬한 빨간색으로 뒤덮인 곳이라 이런 등이 있어도 어색하지 않습니다. 이건 조금 탐나더라고요. 종이공예로 만들어진 캔들 홀더입니다. 그림자 동화 한 편 만들어도 될 것 같아요. 로즈마리 한 잎 띄워주는 센스.. 첫 번째로 아뮤즈가 나왔어요. 제목이 한 여름밤의 꿈이라고 하네요. 캔들 홀더 종이공예도 아뮤즈의 일부..
[Fine Dining_Busan] Restaurant MusTrue(머쓰트루)- 여름 부산 여행 #6 2021.08.05 오래전 가르쳤던 아이가 부산에 살고 있어요. 여행 준비하면서 미리 연락이 되어 저녁을 같이 먹기로 했어요. 한 학기지만 제게도 그 시절 이 친구에게도 힘듦을 이겨냈어야 하는 시기였어서 서로 기억에 많이 남아있습니다. 짧은 시간의 만남이었는데 만나고 싶다 말하며 좋게 기억해주고 있어서 그저 감사할 따름이지요. 제자와 함께 저녁을 먹은 곳은 달맞이 언덕에 있는 파인 다이닝 머쓰트루입니다. MusTrue 작은 건물 1층에 자리하고 있어요. 문이 번쩍번쩍 깔끔하게 정돈된 오픈 키친 좌석수가 적은 곳이라 날짜 여유 있게 예약하시는 걸 추천합니다. 제자가 예쁜 꽃다발을 가져왔어요. 제자도 꽃도 너무 예쁘네요. 이런 제자 있다고 남편에게 자랑할 수 있어서 행복했어요. 초등학교 선생님들은 제자들이 ..
[Fine Dining] 밍글스(Mingles)_ 두 번째 방문 2020년 7월 밍글스를 방문했었어요. 2020.10.17 - [Life is Journey /Hotel&Dining] - [Fine Dining] 미쉐린 2 star 밍글스( Mingles)_ 프렌치 스타일의 한식 [Fine Dining] 미쉐린 2star 밍글스( Mingles)_ 프렌치 스타일의 한식 2020.07.18 결혼기념일 여행 첫날 저녁식사는 밍글스에서.. 섞이다 어우러지다는 뜻의 밍글스 http://www.restaurant-mingles.com/v3/ Restaurant Mingles 레스토랑 밍글스 restaurant-mingles.com 예약 테이블.. livewoman.tistory.com 그때 너무 만족스러웠기에 올해도 결혼기념일 축하를 위해 다시 방문했습니다. 인상적인 하늘 안..
20th Hokkaido_ #11 Fratello di Mikuni 두 번째 저녁식사 너무 뜨거운 날의 산책으로 기진맥진해진 우리는 첫날 아사히카와 공항 발로레 시안에서 구입한 스위츠 요모기 까눌레를 먹기로 했습니다. 아침에 오픈한 마카롱 상자도 딱 제 취향인 듯 예뻤는데 까눌레 상자도 참 예쁘네요. 이렇게 생겼어요. 까눌레의 원래 프랑스어의 뜻은 세로로 홈이 파인 틀 모양의 이름이래요. 요모기는 쑥! 겉바속촉의 진수 발로레시안의 까눌레는 어떤 맛일지 궁금해집니다. 한 개씩 먹기로 하고 수납장에 있던 나무 접시에 올려놓았습니다. 스위츠는 역시 우유랑 함께 먹어야죠. 살짝 보이는 연둣빛이 바로 쑥이에요. 쑥 까눌레라니.. 정말 궁금해서 사진 찍고 얼른 먹어보았어요. 겉은 바삭 이라기보다 쫀득하고 두터운 느낌이었고요, 속은 그야말로 떡이 들어있는 느낌이었어요. 어쩜 이렇게 쫀득쫀득 식감이 훌..