[홋카이도 여행] #25_ 히가시카와 ジャム&カフェ TamJam (잼&카페 タムジャム)
2024.07.31(수)
평화로운 시골길을 한참 걷다 보니 목적지에 도착했어요.
잼&카페 Tam Jam
수제 잼 판매를 함께 하고 있는 카페인데
여기도 넓게 펼쳐진 논을 바라보고 있는 곳이라 경치가 너무 좋을 것 같아서
일부러 찾아왔어요.
경치가 너무 좋네요.
도끼질을 잘하신 건지, 잘 쌓으신 건지
차곡차곡 예쁘게 넣어 놓으셨네요.
영업시간은 11:00~18:00
월, 화요일이 휴일입니다.
들어가기 전부터 풍경과 어우러진 외관에 마음을 뺏겼어요.
우선 가장 좋 보이는 자리에 앉아 허락을 받고 사진을 찍어봅니다.
이렇게 경치가 좋은데 음식이나 커피까지 맛있으면 너무 좋겠죠?
Tam Jam 내부예요. 나무 향기가 날 것 같은 인테리어입니다.
대부분 자작나무를 사용했다고 해요.
이렇게 보는 모습이 너무 좋아서 핸드폰으로도 사진을 남겨봅니다.
프로필용 사진 한 장 찍어두고
저야.. 언제나 그렇듯이 함바그 선택
어떻게 구워야 이렇게 동그랗게 구워질까요?
탱글 동글하게 구워진 게 너무 신기해서 한참 쳐다봤어요.
함바그 양은 적은데 밥은 한 접시 가득 주시네요.
남편은 리조또를 주문했어요.
몬베츠 산 타코, 미야자키 두부야의 두유, 유메피리카 쌀로 만들었대요.
재료들은 모두 맛있는데 쌀을 너무 덜 익혀서(?) 전 먹을 수가 없더라고요.
포르투갈 여행 때 나왔던 빨간 리조또가 생각날 만큼 생쌀 느낌..
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2022.08.04 저녁 먹으러 왔어요. Gruta라는 해산물 레스토랑입니다. 우버 타고 왔더니 조금 일찍 도착했어요. 철문 넘어 작은 언덕길이 보이고 철문 밖에는 메뉴가 안내되어있습니다. 언덕 아래 풍경
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남편은 아주 맛있게 잘 먹었지만 전 촉촉한 밥이 좋아서 이렇게 안 익은 쌀은 좀 힘들어요.
런치메뉴엔 디저트와 음료가 포함되어 있어요.
식사를 마친 후 디저트가 나왔습니다.
먹음직스러운 촉촉한 시폰케이크와 자가제 잼을 함께 주셨어요.
음료는 진저에일을 선택했는데 여긴 직접 만드신 진저에일이더라고요.
생강청에 탄산수를 섞어 주신 느낌이었어요.
시폰케이크 너무 촉촉하고 맛있어요.
남편은 아이스카페라테를 주문했는데 역시 카페라테의 운명을 좌우하는 건 우유였어요.
우유가 맛있는 홋카이도에서는 실패할 걱정 없이 카페라테를 마실 수 있을 것 같습니다.
디저트를 먹으며 조금 더 멋진 풍경을 즐기기로 합니다.